Thiên Ân Food- Món quà từ đại ngàn

Nhắc đến Gia Lai, có lẽ nhiều người sẽ nghĩ đến đây là một vùng cao nguyên rộng lớn với nhiều đồi núi và khí hậu mát mẻ quanh năm. Nhưng trên thực tế, Gia Lai không chỉ nổi tiếng với những địa hình núi cao mà còn bao gồm những địa hình đồng bằng được nuôi dưỡng bởi con sông Ba lớn nhất ven biển miền trung. Vì đây là địa hình lòng chảo được bao bọc bởi những dãy núi xung quanh nên khí hậu khá là khắc nghiệt, nắng nóng quanh năm. Tính từ chân đèo Chư Sê đi về phía Nam Gia Lai, Krông Pa được xem là huyện có khí hậu khắc nghiệt và nóng nhất tỉnh.

"Cái khó ló cái khôn", tưởng chừng như khí hậu khắc nghiệt ấy đã làm cho nhiều người bỏ xứ ra đi, nhưng không phải vậy, họ đã tận dụng được những cánh đồng cỏ để chăn thả các loại gia súc như heo, bò, dê,.... Không chỉ vậy, mà người dân nơi đây cũng biến cái khí hậu khắc nghiệt này thành một lợi thế khi phát minh ra một món ăn độc lạ là bò một nắng.

Tôi Nguyễn Hữu Lộc, được sinh ra và lớn lên trên mảnh đất nắng cháy này, cũng có ước mơ như bao bạn trẻ khác là được đặt chân lên thành phố học tập và làm việc. Bôn ba trên mảnh đất Sài Thành sau nhiều năm học và làm việc, tôi nhận thấy rằng vẫn còn rất nhiều người chưa biết đến món ăn đặc biệt này. Sau bao lần trăn trở, băn khoăn và suy nghĩ nhiều, tôi đã quyết định về lại quê hương, tìm hiểu kỹ hơn về món ăn này với mong muốn giới thiệu đặc sản quê mình đến nhiều người biết hơn.

Bò một nắng không chỉ là một món ăn đơn thuần nhưng nó còn thể hiện văn hoá ẩm thực của người dân Tây Nguyên qua từng thớ thịt được ướp, được phơi với những quy cách rất đặc biệt tại nơi này. Món ăn ngon không thể thiếu món chấm đi kèm và bò một nắng không thể thiếu muốn kiến vàng được. Muối này được làm từ kiến vàng, trứng và kén của nó trộn với hỗn hợp muốn, sả, ớt… có vị mặn của muốn, vị chua chua tự nhiên của kiến và cay nồng của ớt quyện với hương sả dịu nhẹ. Sự kết hợp giữa vị ngọt ngào tự nhiên của bò một nắng với vị chua cay đặc trưng của muối kiến đã vô tình làm say lòng không biết bao người có dịp thử qua món ăn này. Với ước mong lan toả văn hoá Tây Nguyên và mang đặc đặc sản quê hương đến với nhiều người trên mọi miền đất nước, tôi đã khai sinh ra công ty TNHH Ẩm Thực và Du Lịch Thiên Ân. Hai từ THIÊN ÂN có ý nghĩa rất lớn đối với tôi, nó thể hiện sự biết ơn của tôi đối với thiên nhiên và Thượng Đế đã ban cho người dân địa phương có một món ăn rất độc đáo này. Chính món ăn này cũng đã nuôi sống biết bao thế hệ gia đình người dân nơi đây.

CAM KẾT:

Bò tươi 100% thịt bò nguyên chất

Nói không với chất bảo quản

Đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, có giấy chứng nhận của cục vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bảo quản cẩn thận, chặt chẽ để khi giao đến khách hàng vẫn giữ nguyên chất lượng.

Mang đến cho quý khách thực phẩm dinh dưỡng an toàn cho sức khỏe, bên cạnh đó giá cả luôn hấp dẫn và ưu đãi.

CHÍNH SÁCH ĐỔI TRẢ HÀNG

Quý khách hàng vui lòng quay video sản phẩm, shop sẽ hỗ trợ đổi trả trong vòng 7 ngày nếu sản phẩm hư hỏng hoặc không đúng với mô tả.

Quý khách sẽ được miễn phí hoàn toàn cước đổi trả

QÚY KHÁCH CÓ NHƯ CẦU VỀ SẢN PHẨM XIN LIÊN HỆ TRỰC TIẾP HOẶC INBOX QUA ZALO QUA SĐT 0812760768

Nguồn: